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很開心,爭取了兩年的活動,終於要舉辦了。

這是一個很重要的里程碑。



 
從技術的追求後  

 現在台灣咖啡也加入感官訓練的元素了


 我一直認為這是最基礎的東西


要會喝出好咖啡   才做得出好咖啡
 
也許每個人的好標準不一    但分辨不同   這就有絕對的答案

沒有所謂的好或不好

純粹只是不同



專注自己的味覺、嗅覺、當然有的人還搭配上視覺
這些都是一些技巧
 
以結果論   這是一個以小搏大的趣味賽事
以過程論   這是一個勇敢挑戰自我的歷程


不管你參不參加    你都要知道   我們真的有這個比賽了!!!!


低調的孩子們    這是屬於你的舞台!!!!

一起加油!!



 http://www.taiwancoffee.org/CupTester.asp
 

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