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陪上完這堂課之後,我就得開始準備英國的行程...

這堂課是針對美國咖啡協會的36罐香瓶的實地體驗和認識

其實這是一堂我很喜歡的類別...每一次盲測都好像在做考驗和訓練一般..

這個禮拜,因為有點事情,所以..遲到了比較久的時間,才到現場幫忙


一進到教室,充斥著標準的香瓶味,我都還摸不清進行到哪裡,

學員馬上遞來一罐香瓶,考驗我的能力...呵呵。還好沒漏氣..不然真會被同學給笑死...


在下半堂香瓶練習和烘豆併行的階段,好想叫那些有空檔的同學,趁機練一練自己的嗅覺記憶
香瓶一套可不便宜,有老師可以問,更是很難得的機會。
看著同學們閒散的聊天,我那股嚴厲的脾氣差點又要發作...我就說吧 ....我實在不太適合教學。脾氣太差...


緊接著翹過兩堂課之後~~就是滴濾的課程上場了.....標了這麼大的工程...到底會有怎麼樣的呈現.我自己也很緊張...呵呵

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